P.IVA 07440590151 | 2018@ Hostaria La Baita
MENU
Antipasti di Mare
Moscardini in guazzetto
Baby Octopus in Tomato Sauce
€ 13
Insalata di Mare calda
Warm Sea food Salad
€ 12
Soutè di cozze e vongole
Mussels and Clams soutè
€ 13
Gamberi alla Catalana
Catalan Shrimps
€ 13
Antipasti di Terra
Caprese di Bufala
Caprese salad with Bufala Cheese
€ 15
Culaccia di Parma con Stracciatella di Burrata
Ageing ham with stracciatella cheese
€ 14
Antipasto Italia
Bufala cheese, cucumber, olives, bruschetta with fresh tomatoes
€ 15
Primi Piatti di Mare
Risotto ai frutti di Mare
Sea food rice
€ 14
Spaghetti del Pescatore
Spaghetti with Tomato and Seafood
€ 14
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti with big clams
€ 13
Tagliatelle Gamberi e Zucchine
Tagliatelle with Shrimps and Zucchini
€ 12
Paccheri alla carbonara di mare
Paccheri pasta with carbonara from the sea
€ 13
Primi piatti di Terra
Risotto alla Milanese
Saffron Milanese rice
€ 11
Risotto ai funghi porcini
Fresh porcini mushroom rice
€ 12
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti with Cacio cheese and black pepper
€ 11
Lasagne alla bolognese
Hondmade lasagna with meat sauce
€ 11
Gnocchi alla sorrentina
Homemade gnocchi whit tomatoes and mozzarella
€ 10
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti with bacon and eggs cream
€ 11
Paccheri al ragù di manzo al coltello
Paccheri pasta with knife-cooked beef ragout sauce
€ 13
Secondi Piatti
Ossobuco con risotto
Shank viel with saffron rice
€ 22
Cotoletta alla Milanese con patate
Milanese viel utlet with potato
€ 20
Melanzane alla parmigiana
Parmigiana eggplant
€ 13
Filetto di manzo dell'Hostaria
Hostaria's style beef fillet
€ 22
Fritto misto di pesce con verdure croccanti
Great mix shrimps and calamari with vegetables
€ 18
Carpaccio di pesce spada
Swordfish carpaccio
€ 18
Dalla nostra Braceria
Tagli di scottona bavarese lunga rollatura
Long-aged bavarian heifercuts
€ 22
Filetto
Fillet
€ 18
Tagliata di Entrecote
Entrecote steak
€ 20
Costata
Rib
€ 20
Fiorentina
Fiorentina beef-steak
s.q. € 6/Hg
Braciola di maiale con verdure
Pork chop with vegetable
€ 16
Salsiccia siciliana con caciocavallo caldo
Sicilian sausage with warm caciocavallo cheese
€ 16
Braciole alla messinese con patate
Jomemade breaded rols with roast potato
€ 25
Galletto Vallespluga DOP con patate arrostite
Grilled cockrel with roast potatoes
€ 20
Grigliata mista di carne con verdure e patate
Mixed beef on grill with potatoes and vegetables
€ 18
Gamberoni argentini
Red big prawns with salad
€ 25
Trancio di pesce spade alla griglia
Grilled swordfish slice
€ 18
Grigliata mista di pesce
Mixed grilled fish
€ 25
Filetto di Branzino con verdure
Sea bass fillet with mix vegetables
€ 18
Contorni e Formaggi
Insalata mista di stagione
Mixed salad
€ 5
Patate fresche fritte e soutè
Fresh french fries or soutè
€ 5
Verdure cotte
Boiled vegetables
€ 5
Mix di verdure grigliate
Grilled vegetables mix
€ 6
Formaggi al taglio
Sliced cheese
€ 5
Selezione di formaggi con confettura
Mix of cheese with jam
€ 10
Caciocavallo alla brace con crostini
Grilled caciocavallo cheese with bread croutons
€ 12
Dessert
Dolci vari del nostro chef
Homemade desserts
(cheesecake, apple strudel, tiramisù, creme caramel, etc)
€ 6/8
Frutta mista – Sottobosco - Ananas
Fresh fruit – Barriers - Pineapple
€ 5/7
CARTA DEI VINI
Pochi ma autentici e selezionati da fornitori storici. La nostra Carta dei Vini, si compone di etichette simbolo della tradizione vinicola italiana